10 、特色放白糖炒糖色 。惹味炒均后 。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。
7 、夏日下酒香蚝
3 、特色
5 、惹味准备好材料。菜葱
6 、油煎
4 、夏日下酒香蚝
9 、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味盖上锅盖 ，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎出油太少，排骨煎出油后 ，
生葱头切丝备用 。8 、蚝油适量 、装碟即可食用。加入葱头丝炒香 。油适量
做法：
1 、烧热锅 ，葱头适量 、加入蚝油 ，加入水大火烧开 。排骨爆香出油后 ，不用再另放盐 。要加油入 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。糖适量 、
材料 ：排骨750克 、
2 、