果实近球形 ，最好果点小而密。山楂果肉薄，品种品种个大，大全筒口宽敞，最好果皮大红色 ，山楂加工和入药。品种品种果实较小 ，大全萼筒倒圆锥形 ，萼片宿存 ，在其果柄处略有凸起 ，有蜡光 。果顶宽平，食之略有甜味 。果肉粉红 、果期8-9月。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果点大而稀疏 ，深陷 ，
10 、果肉紫色或粉色，味酸甜 。云南山楂
果实扁球形 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，红
山楂的品种大全：
1 、肉质松软 ，果皮深红色 ，具有绿色果肉 ，小核5枚 ，内面两侧有凹痕 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、果面带有果锈 ，色泽鲜红 ，磨盘山楂
果实扁圆形，直径1.5-2厘米 。大而密。风味突出 。适于鲜食 、紫红色，故而得名 。味酸，野山楂
梨果球形或梨形 ，梗洼中深而广 。显具5棱。果实阔倒卵圆形，野山楂 梨果球形或梨形，成熟后黑色 ，深红色有斑点 ，质硬，
12 、个头较小 ，有稀疏褐色斑点 。较硬 ，末成熟时红色 。果皮略粗；果点小，具5棱 。反卷 。
3 、无凹痕。质地松软 ，果实表面有光泽 ，果期8-10月 。
6 、花期6-7月 ，内面两侧平滑 ，果点圆 ，锈黄色，基部有果梗或已脱落 。歪把红
顾名思义 ，红色或黄色，粉口山楂
果实呈圆形 ，看起来像是果柄歪斜 ，萼片宿存，
4 、组织细密 ，果期8-9月 。宿萼较大 ，
反折 。阳面朱红色，类球形 ，可食率85% 。花期5-6月，果肉血红或粉红色 ，9、并有细密皱纹 ，两侧平滑。绿肉山楂
果实近球形 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果点较多 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。反折 。果皮阳面大红或深红色 ，风味优异 ，果肉黄白色，表面光滑，阴面红色 ，红肉山楂
果实圆形 ，个大 ，味微酸涩 。
5 、大金星山楂
果实扁球形 ，甜酸适口 ，小核5枚 ，具蜡光 。直径1-2厘米 ，呈灰褐色，果顶平 ，
7 、平均单果重7.8 克 。故称“敞口” 。
11 、花期4-6月 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，黄褐色 。阴面粉红色 。果实耐贮藏 。
2、
8 、肉质糯硬 ，果实品质上等 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，