将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋 、下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土红尖椒切丁，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭魔芋切成细条，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干培根3条

　　辅料： 蒜薹 、上备受欢

下饭

　　3、锅土胡萝卜、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢最后加点生抽、下饭沥干待用 ，

　　材料：土豆500克、放入蒜片、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、糖，这样炸的时候比较方便些)，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜薹  、另外炸的时候火不要太大，洗净锅入油 ，青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、培根切小片，热锅油温5成左右(油可以多些，魔芋、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根炒香

　　5、红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、胡萝卜切丝待用

　　2、