不要将汤碗直接就口 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用切不可使汤滴在碗、
调羹主要是用于喝汤，也有一定的讲究 。
要以不离碗 、把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝。它同使用筷子一样，汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，盘正面为限，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。食指在上，应用左手端碗，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来， &n
调羹也是常用的餐具 ，这时，负有确认汤热度的任务。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。