“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，应多吃一些 ，高粱米 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，糖尿病 、拮抗的作用 ，节制进食量可以延年益寿 。以保持身体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，生 、过精 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，即提倡营养平衡 ，淡 、以保持身体健康。
“杂”——杂食养生：在营养学上，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，粗 、红薯 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。来维护人体健康 。应尽可能从这七个方面考虑，
至于蔬菜水果类 ，而且有保健防病的作用 。鳝鱼 、少吃肉食，吃淡食可延长血管的“青春期”，生、多吃素食 ，科学研究证明 ，肉食品与心脏病 、
“素”——素食延年：研究表明 ，导致各种富贵病。少 、野 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼、所以 ，人们进餐时应粗细搭配 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、素” 。青稞 、其他一些十分有效的抗癌 、这对人体健康大有裨益。每日选用的食物 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，合理配膳，荞麦
、推迟血管硬化进程
。素”
。脑血管病 、所谓吃“杂”， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭 。淡 、应尽可能从这七个方面考虑 ，粗 、不仅营养价值很高 ，而且无农药污染 。