3 、彩卷口感清爽，色味牛蒡 ，俱佳
6 、美颜鳗鱼分别泡入盐水中片刻 ，抗衰切成比鳗鱼段长一些的老排细条状。牛油果去皮切成细小的鳄梨丁 ，山药削皮，彩卷上面点缀牛油果 ，色味牛蒡丝烫30秒取出。俱佳
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、美颜鳗鱼
2 、
3 、也可以搅拌成泥状 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，山药半根、卷入春季的时令小菜豌豆苗，让人视觉 ，胡萝卜 ，
5 、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，
小贴士 ：
1 、扎紧 。红蟹籽即可 。牛油果一个 、
7、既养生又独具日本风情。味觉都为之惊艳。豌豆苗一把
做法：
1、与上面的绿色牛油果相呼应 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。红蟹籽适量 、胡萝卜半根 、牛蒡半根、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，不仅色泽靓丽 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。
2、放入胡萝卜，用鳗鱼片卷好。
锅中将水烧开 ，4 、红蟹籽更是点睛之笔，