材料：粘米粉50克 、咸蛋
8 、黄瘦
5 、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋芝麻辣椒油
做法：
1 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。中间高四周低 ，咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。
4 、肉肠
10 、咸蛋
2、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠瘦肉切薄片 ，
9、用生抽食盐食油生粉腌好 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，粉有些厚了）
7 、
3 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。放上瘦肉和咸蛋黄 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生抽、马铃薯生粉15克 ，生菜 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
6、食盐、蚝油 、咸蛋黄 、
放入烧开水的锅中 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生菜洗净 。白糖 、清水200克配料：瘦肉 、葱头
调料 ：食油 、