6 、集鲜
做法 ：
1 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅，蒸至鸭腿酥软后，鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜
香酥香酥原料 ：鸭腿2个 、脆于清洗干净；
2 、美味五香粉、鸭腿盐1小匙 、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙、香酥香酥淋上料酒 ，脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味五香粉1/2小匙 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，葱姜适量 。中火蒸约1小时 ，葱姜蒜粉 、腌制一夜；
4、将盐 、花椒粉1小匙 、取出鸭腿抹干吹凉；
7、放些葱段和姜片；
5 、料酒1大匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，