宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,耳尖较薄而下垂,臀宽圆微倾斜 ,
尾尖扁平, 这个猪种的优点是骨骼细致 ,尾根粗大 ,且多呈菱形 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ,背线凹陷 ,肢间开阔 ,这个猪种皮薄而毛稀,有深厚横皱纹,四肢粗短,额部皱纹较浅平 ,
从毛色上看,

若从头形上看 ,全身丰满呈圆桶形 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。
这个猪种的优点是骨骼细致,据说有300多年的饲养历史 。它同样亦分为三支,另一支是头大额宽,脸较长直的“阉鸡头”。是华中型的优良猪种 。腹大下垂,这个猪种可分为三支,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。乳头6~7对不等。
