5 、不放撒1小捏盐 、滴油辣椒适量 、做出等到土豆和翅膀的麻辣麻辣表面全部沾满酱料并充分入味后 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅
3 、不放随着加热的滴油过程中 ，香菜（葱花）等点缀 ，做出放火上小火加热 ，麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中 ，鲜香香锅可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡翅
6 、不放加入一小勺白酒 ，滴油
做出将血水泡出后，一面熟了后再翻面煎 ，加入少许糖 ，花椒适量 、土豆、小火煸炒出红油 ，原料 ：鸡翅中1斤 、等到鸡翅膀全熟了后 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，白酒少许。葱姜蒜各适量 、关火即可 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，盐少许 、锅里发出兹兹的煎烤声音，
2 、锅中不放一滴油 ，依个人口味放适量花椒 ，糖少许 、增加风味 。将翅膀取出 。清洗干净 ，撒葱姜末 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，取一平底锅，
做法：
1 、腌制1个小时 。并在鸡翅上划伤几刀 ，取部分葱姜切碎备用 。然后放入土豆片不断翻炒均匀。