食材 ：鲜虾400克、让人葱白适量 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
8 、销魂虾
4 、味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮放姜丝，让人
销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙生抽适量 、茶酱脆皮6、让人锅烧热油 ，销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用剪刀剪去虾脚 ，中火烧开 。油适量
做法 ：
1 、这样是为了方便入味。
3 、
3 、不然虾会带有苦味 。可以方便入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
4、葱白爆香 。
2 、虾炸酥脆后 ，先稍腌制下 ，生姜适量 、从虾肚中间切开 ，用滤勺捞起滤油备用。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
5 、趁热装碟即可 。用不锈钢小锅装适量油 ，
7 、鲜虾处理好后 ，
小贴士：
1 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，就是这味菜的灵魂 ，这一步是最重要的 ，
2 、