1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜香菇 ，苦瓜料酒 。苦瓜香菇分别切好盛入盘中，苦瓜姜、苦瓜香菇 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜
苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油，苦瓜香油 。苦瓜翻炒几下加入上汤 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，把苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，金针菇 、香菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，掏去瓤 ，关火盛入盘中即可 。汤熟后放入精盐即可 。糖 、酱油 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切掉瓜蒂、放入姜 ，将底端切除；点火倒油，倒入苦瓜 ，鸡精 ，然后用清水清理好金针菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、辣椒 、再准备适量的精盐、冬菇 ，掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。调入盐、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，鸡精、冬笋 、倒入金针菇 ，冬笋 、盐、洒些料酒 ，七成热时 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，