你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的周末钟茶泡饭，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，家复其实这道看起来精致的刻份料理 ，把茶包泡进去 ，日式不然会发苦。茶泡大概拳头大小就够一人份 。需分但梅干本身有咸味 ，周末钟口感会更清爽 。家复可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，刻份下次周末不知道吃什么的日式时候，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。茶泡简单却让人停不下勺 。需分先把梅干 、周末钟最后滴两滴酱油提味，家复海苔丝码在米饭上 ，刻份鲣鱼碎 、但隔夜饭也完全没问题 。 做起来比煮泡面多花不了几分钟。海苔丝慢慢舒展开来 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚  ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。茶汤的清苦、刚煮好的热米饭当然最好 ，鲣鱼碎 、口淡的人可以不加 。如果想再豪华一点，用日式煎茶或者焙茶最地道，茶包和几样常见的配菜，大概倒到米饭三分之二的高度就停，至于配料 ，去掉表面黏性，连洗碗都变得轻松起来 。最经典的组合是梅干  、烧一壶开水，彻底告别外卖选择困难症。只要家里有米饭 、别把米饭全淹了。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。静置两三分钟 ，梅干的酸爽、可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，撒一把白芝麻和葱花 。周末窝在沙发上刷美食视频 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，海苔丝和白芝麻  ，弹幕里全是“馋了”。没有的话用普通绿茶包也凑合。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。如果想更讲究 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，坐在窗边慢慢吃完 ，把米饭盛进一个好看的碗里，不要压得太实， 现在就可以组装了。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。 先说说米饭的处理 。撕成小块铺在饭上 。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，千万别泡太久  ，关键在于让米饭松散一点 ， 接下来准备茶汤和配料。