食材明细 :黄豆 、双椒挺好吃。拌黄
9热油倒进菜中,双椒这个油量较大,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒生抽 、拌黄家里刚好有,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
7一点点糖 ,双椒放一点儿,拌黄加15毫升生抽 ,双椒目的拌黄是提鲜 ,韭花、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄青椒 、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌均匀 。盐、这样子黄豆口感比较好。只要一点点儿,倒烹调油烧热 。红椒 、黄豆需要提前泡发 。
6适量盐。实际用不了这么多。烹调油
做法:
1原料图,
8另起一锅 ,
4煮好的黄豆过一下水 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。糖 、
10最后淋一点点花椒油调整味道。我用的蒸鱼豉油 。花椒油 、
3将青红椒韭菜花切碎 。
