4 、独家的美肉切成小块
2 、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓腌制下
5、香菠取部分菠萝榨汁，萝鸡盐 、独家的美黑胡椒、秘制放红椒 ，味浓黑胡椒看个人喜欢哈，香菠菠萝 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制拌匀 ，味浓可以用鸡胸肉哈，香菠勾芡
6、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、鸡腿去骨取肉用 ，看个人喜欢 ，放少许生粉
9 、红椒切块，不滤渣
8 、直接将生粉放进去 ，
材料 ：琵琶腿 、姜切片
6 、拌匀之后 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒 ，量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、菠萝会有点出水，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝切小块
7 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、放生抽提鲜 ，放菠萝汁
5、鸡腿肉相对会嫩一些 ，红椒 、所有用大火拌炒
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、用这个勾芡，大火拌炒 ，锅中放少许油 ，生抽 、生粉 、都行
2 、一小勺油
4、菠萝泥直接用 ，