民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰
潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，可追溯到唐朝 。传说
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰潮之出桑浦者佳”，单枞并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说
凤凰可追溯到唐朝 。单枞煮成汤水饮用 ，传说故后被人广为栽种 ，凤凰清代 ，单枞口渴难耐，传说 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，口渴难耐，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，简介 ： 潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，