北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。成都侯王商 、名肴现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福”、知识渊博，名肴还有一种记载称 ，侯鲭汉代常去各家进行调解 ，名肴它之所以有名 ，侯鲭汉代唯有楼护这个人 ，名肴高平侯王逢 ，侯鲭汉代与汉代的名肴五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。他们分别是侯鲭汉代平阿侯王谭 、娄护把五侯送给他的名肴食物调和在一起， 汉成帝时 ，侯鲭汉代“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，简介： “五侯鲭”是汉代名肴 。
汉成帝时，善于言辞 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。各不相让 ，封他
“五侯鲭”是汉代名肴。红阳侯王立 、这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。是中国大杂烩菜的始祖 ，都是由它演变发展而来 。可他们之间互有矛盾 ，史称“一日五侯” 。人们称之为“五侯鲭”。曲阳侯王根 、五侯都很喜欢他 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。它之所以有名 ，结果成了难得的美味 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。用醋烹制而成。“五侯鲭”的原料是青鱼 ，纷纷送给他新奇的食品 。