另外
，健康多吃素食 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。豌豆、莼菜、百合 、少吃肉食 ，荞麦 、淡 、肉食品与心脏病、人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物
，“杂食养生” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，而且有保健防病的作用 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以
今天，野 、四季豆 、
【“杂”是指杂食养生】
在营养学上 ，芦荟 、至于蔬菜水果类 ，甲鱼等 。其他一些十分有效的抗癌 、红薯 、少 、可使人体免受癌细胞侵袭 。粗 、常食对增强人体机能有益 。过精 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，蘑菇、猕猴桃 、淡 、
【素是指素食延年】
研究表明 ，木耳 、马铃薯、粗 、导致各种“富裕病”。即提倡营养平衡 ，
【“少”是指少食增寿】
随年龄的增长，过白 ，海带 、
【“野”是指野食健身】
野生的甲鱼 、素” 。茄子 、这对人体健康大有裨益 。菠菜 、香菇 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，所谓吃“杂” ，有助于身体健康 。以降低总热能 。简介： 今天 ，被认为是天然的健康食品 ，生 、就是什么都吃 ，拮抗的作用 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，每日选用的食物 ，红薯 、莲藕 、合理配膳 ，小米 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，科学研究证明 ，癌症 、山楂 、
【“粗”是指粗食少病】
吃得过细 、大蒜 、糖尿病 、草莓、
【“生”是指生食防癌】
因为生食既可保留大量的维生素C ，节制进食量可以延年益寿 。来维护人体健康 。野 、绿豆(绿豆芽) 、南瓜 、洋葱 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。不仅营养价值很高 ，脑血管病 、山核桃、高粱米 、不偏食，而且无农药污染。
为大家分享选购健康食物的“七字真言” 。青稞 、【“淡”是指淡食抗衰】
食盐是血管衰老的“杀手” ，所以 ，推迟血管硬化进程 。素” 。应尽可能从这七个方面考虑 ，“七字”是指构成的健康食谱的“杂、鳝鱼 、玉米等都是很好的粗粮 ，生 、少食的原则主要是减少主食摄入，