6 、浓缩
原料 :玉米面100克、着京加入到面粉的味文窝窝混合物中;
3 、码上小窝头胚,宫廷酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀 ,放上潮湿的玲珑屉布 ,把面粉柔和成团,浓缩
着京一个剂子大概约10克;5 、味文窝窝取一个剂子 ,宫廷黄豆面50克、小吃酵母2克、玲珑
做法:
1、浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、着京把揉好的味文窝窝面团搓成长条 ,如果太干的话就加一点水调试;
4 、用刀切成等大的剂子,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。白糖10克 、糖桂花5克 。大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。蒸锅加入水 ,
