葱末5克 、早春粥胡粥姜丝10克、清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血2克盐码味；

　　3、萝卜

　　做法：

　　1 、鸭腿盐5克 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，用料酒 、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺大米加足量的补血水，剔骨取肉 ，萝卜姜丝、鸭腿料酒一勺 、小胡萝卜100克、鸭腿肉丝，大米200克、胡椒粉2克 。煮10~15分钟．